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Luglio 2007
Il caldo ci fa sudare molto, ed è più che mai il momento di apportare
all'organismo i sali minerali e le vitamine necessarie.
Dobbiamo bere molto per far funzionare l'intestino e
idratare la pelle.
A colazione abbonderemo con kiwi, datteri e orzo (es.
caffè), pesce e verdure crude a pranzo,
grano saraceno e tofu (formaggio di
soia) a cena.
Per una buona abbronzatura evitate di fare le "lucertole" restando molte
ore fermi al sole.
Meglio muoversi spesso, tonificandosi con acqua di hamamelis.
Ottimi il centrifugato di mirtillo e l'insalata
di finocchio, unita a sedano e cetriolo, condita con olio d'oliva
e aceto balsamico. Masticate almeno tre cucchiaini di semi di
girasole al giorno per assumere tutta l'energia di luglio.
Ottime le carni bianche, il pesce e i germogli.
Evitate per tutto il mese i latticini, i gelati, da preferire sorbetti senza zucchero, i bagni caldi, e la pasta all'uovo. Evitare i deodoranti artificiali. Evitate le grandi abbuffate.
Agosto 2007
Finalmente è arrivato il momento per rigenerarsi dedicandosi un po' di
tempo e di benessere.
Il calore intenso ci chiede ancora una volta di idratare il corpo e la
pelle, seguendo un'alimentazione ricca di frutta e verdura.
Poiché ci esponiamo al sole per molte ore, sarà determinante, per rigenerarsi,
dormire al buio più totale.
In cucina aboliamo le cotture lunghe e preferiamo cotture brevi per aiutarci a rinfrescare il corpo; via i grassi e gli insaccati, al largo i latticini e i gelati.
Ottimo il sedano in pinzimonio o in insalata, il più
potente depurativo dell'estate.
Consumiamo pesce a volontà, soprattutto se azzurro, evitando
il pesce d'allevamento e i crostacei.
Agosto è il mese dei pomodori maturi, che andranno consumati per condire paste o per ottimi aperitivi (frullare dei pomodori maturi con foglie di basilico, di rosmarino e di menta).
Contro la fragilità capillare si possono assumere 30 gocce di tintura
madre di Hamamelis virginiana, in mezzo bicchiere d'acqua,
due volte al giorno.
In caso di bruciore allo stomaco, a volte dovuto a una alimentazione sregolata
o diversa dal solito, sospendere l'uso di alcolici, tabacco e caffè e
assumere 3 volte al dì 10 gocce di Ficus carica 1DH gemmoderivato.
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